一、專業(yè)基本信息
1、專業(yè)名稱
酒店管理
2、專業(yè)編碼與學(xué)制年限
專業(yè)名稱及代碼 | 層次 | 學(xué)制 | 招生對象 | 培養(yǎng)目標(biāo) |
酒店管理 0519 | 高技 | 五年 | 初中畢業(yè)生 | 高星級酒店服務(wù)管理人才 |
高星級飯店運(yùn)營與管理 130100 | 中專 | 三年 | 初中畢業(yè)生 | 大型酒店服務(wù)管理人才 |
3、就業(yè)方向
各大旅行社、旅游景點(diǎn)及各大型酒店和高星級連鎖酒店 。
二、人才培養(yǎng)目標(biāo)
1、高級人才培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具有從事導(dǎo)游、餐飲服務(wù)與管理、客戶服務(wù)與管理、禮儀、康樂服務(wù)與管理的應(yīng)用型高級技能人才。
2、初級人才培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具有從事導(dǎo)游、餐飲服務(wù)與管理、客戶服務(wù)與管理、禮儀、康樂服務(wù)與管理的應(yīng)用型中級技能人才。
