茶藝實訓(xùn)室主要承擔(dān)《茶藝》課程的教學(xué)和訓(xùn)練,主要服務(wù)于酒店管理、旅游管理等專業(yè)。以培養(yǎng)學(xué)生的茶藝技,提高學(xué)生的文化修養(yǎng),陶冶學(xué)生情操。實訓(xùn)室能容納15~20名學(xué)生進行茶葉知識、基本茶道訓(xùn)練等,同時具有茶師社會培訓(xùn)和職業(yè)技能考評的功能。
茶藝實訓(xùn)室主要開設(shè)的項目有:茶具和茶葉的識別訓(xùn)練、茶具的使用訓(xùn)練、茶葉的泡制和基本茶道訓(xùn)練。
實訓(xùn)室內(nèi)設(shè)備有:茶臺、瓷器茶具、茶盤、茶夾、茶針、茶撥、茶漏、茶瓶飲水機等設(shè)備。





